Ketchup du prof de HTML
Cette recette permet de faire un savoureux ketchup, rapide et facile avec plein de variations possibles.
Epate tes potes avec tes pâtes au ketchup du prof de HTML !
Ingrédients
Concentré de tomates double
Sel
R'viens zy au choix : flocons de bonite (pas vegan), bouillon dashi (pas vegan), sauce soja
Vinaigre (Le vinaigre des cornichons c'est le top 👍)
Épices au choix : Cardamome : quelques grains, Poivre noir, poivre du fromager de touraine tech
Truc sucré au choix : Miel, Sirop d'érable, Sirop d'agave
Instructions
Mélanger les ingrédients dans un bol.
Ajuster les quantités en goutant régulièrement jusqu'à ce que ce soit bon 🤌
Manger avec des trucs qui vont bien avec du ketchup.
Conservation au frais pendant une semaine.